


U gasu carbonicu naturale d’origine magmatica hè per una stonda staccatu da l’acqua da permette u trattamentu di u ferru.
À u cuntattu di l’aria secca, u ferru arrughjinisce è forma particelle. Queste sò dopu ritenute da parechji filtri di rena da assicurà a chjarezza di l’acqua.
Prima à a messa in buttiglia, u gasu carbonicu naturale ricacciatu di prima hè rimessu in l’acqua. Orezza ritrova cusì a so bullicina fine è u so caractéru unicu.
Prima à a messa in buttiglia, Orezza seguita un prucedimentu in trè tappe chì permette di caccià u ferru in troppu presente à a surgente, puru cunservendu ciò chì face a so zifra : u so equilibriu minerale, u so gustu vivu è u trimulime naturale.